Возможно, вы знаете, что глютен может скрываться во всех видах продуктов. От соусов и приправ, до мясных блюд и алкоголя. Вы удивитесь, узнав, что он содержится в пластилине, таком как Play-Doh? Но знаете ли вы, что источники глютена могут быть в косметических продуктах, добавках и иногда даже в вашей зубной пасте?

Общеизвестно, что употребление продуктов, содержащих большое количество сахара, может вызвать скачок сахара в крови. Но знаете ли вы, что другие типы углеводов могут иметь такое же влияние на уровень сахара в крови?

Глютамин, также известный как L-глутамин, является самой распространенной аминокислотой в нашем организме. Как и другие аминокислоты, глутамин является одним из строительных блоков белка. Он вырабатывается в мышцах и проходит через кровоток к органам, где поддерживает функцию кишечника и иммунную систему. Глютамин также производит глюкозу, питающую клетки.