Молоко может быть очень полезно для ваших мозгов

Недавнее исследование, проведенное ученными из медицинского университета Канзаса, США, выделяет интересную закономерность между употреблением молока и состоянием здоровья головного мозга у людей в пожилом возрасте.

«Всем давно известно о том, что употребление молочных продуктов полезно для поддержания здоровья наших костей и мышечных тканей. Однако последнее исследование показывает, что молоко может также быть полезно для головного мозга - говорит доктор Дебра Салливан. Все дело в мощном природном антиоксиданте под названием глутатион».

В рамках испытания ученые обследовали более 100 человек преклонного возраста. Было обнаружено, что после того, как участники испытания употребляли молоко, уровень глутатиона в их головном мозге возрастал.

Ученые отмечают, что это очень важное открытие, ведь глутатион способен предотвратить окислительный стресс и, как следствие, развитие таких заболеваний как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

«К сожалению, редко кому удается соблюдать дневную норму потребления молочных продуктов в день, - отмечают специалисты. Однако если вовремя позаботиться об изменении своего образа жизни, включая диету, физические упражнения и т.д. можно избежать многих проблем со здоровьем в будущем».