В условиях современного мира, когда наш организм ежедневно подвергается атакам сотни вирусов, необходимо серьезно задуматься об укреплении иммунной системы организма.
На сегодняшний день медицина предлагает более тысячи наименований добавок и лекарств для укрепления защитных сил организма. Однако мало кто знает, что человеку может быть достаточно всего лишь одного компонента, чтобы справиться с целым рядом проблем.
Бета-глюканы – полисахариды, содержащиеся в клеточных стенках бактерий, грибов, дрожжей, водорослей, лишайников и таких растений как ячмень и овес. Бета-глюканы незаменимы в случае, когда для борьбы с тем или иным заболеванием необходимо быстрое укрепление иммунной системы. Однако так как бета-глюканы не вырабатываются нашим организмом самостоятельно, нам приходится получать их с пищей или специальными добавками.
Более сотни исследований показали, что бета-глюканы действуют на наш организм как иммуномодулятор, в частности, они стимулируют активность макрофагов – универсальных иммунных клеток, которые в свою очередь поглощают и разрушают патогенные микроорганизмы.
Вы, безусловно, слышали о пользе овса и овсяной каши для сердца. Это как раз потому, что в овсе содержится большое количество бета-глюканов. В исследовании, проведенном американскими учеными, мужчины и женщины с повышенным уровнем холестерина в течение определенного периода употребляли пищу богатую бета-глюканами. После чего анализ крови испытуемых показал значительное снижение холестерина. Более того, в группе, где содержание употребляемых в пищу бета-глюкан было выше, уровень холестерина в крови был ниже, чем у участников из второй группы с меньшим употреблением бета-глюкан.
В дополнение к этому, исследования также показывают, что бета-глюканы помогают организму бороться с бактериями, устойчивыми к лечению антибиотиками, и вирусами, вызывающими заражения верхних дыхательных путей.
Прием бета-глюканов может значительно снизить риск простудных заболеваний, или, по крайней мере, уменьшить продолжительность болезни.
Помимо этого, бета-глюканы часто вводятся врачами подкожно в виде инъекций людям больным раком или СПИДом для укрепления их иммунной системы.
И хотя в мире не придумано средства от всех болезней, десятки исследований утверждают, что включение в свой ежедневный рацион продуктов или добавок, содержащих бета-глюканы, может в значительной мере уменьшить вероятность заболеть не только простудой, но и таким серьезным заболеванием как рак.
