Что делать, когда диета уже не работает?

Последние исследования, опубликованные в Международном журнале по ожирению, выявили, что двухнедельный перерыв во время диеты помогает снизить вес. 

В рамках исследования было проведено испытание, участники которого придерживались 16-недельной диеты. Однако, первая группа участников соблюдала диету на протяжении всего срока в 16 недель. Участники второй группы придерживались диеты 2 недели, после чего следовал 2-недельный перерыв, во время которого испытуемым было необходимо удержать свой настоящий вес. Таким образом, этот цикл повторялся в течение 30 недель, чтобы в результате достичь 16-недельного курса диеты.

В ходе испытания было выявлено, что участники из второй группы не только скинули значительно больший вес (в среднем на 8 кг), но и меньше прибавили после завершения исследования.

Как отмечают ученые, диета меняет ряд биологических процессов, протекающих в организме. Со временем люди замечают, что диета перестает работать и вес "встает на месте". Это, так называемая "реакция на голод", которая помогает человеку выжить при резком отсутствии пропитания. Поэтому чередование циклов диеты и нормального питания позволяет "обмануть" организм.