4 древних зерна для исключительного здоровья

Для поклонников здорового питания цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки и минералов , занимают значимое место в рационе.

Вы слышали о древних зернах, которые содержат большее количество питательных веществ и белка, чем другие злаки, обладают восхитительным вкусом, и их можно добавлять в различные блюда. Итак, представляем вам  4 древних зерна для исключительного здоровья.

1. Фарро
Фарро – полезный цельнозерновой продукт, который в Италии часто используют в супах и салатах. Одна чашка фаро, богатая питательными веществами, содержит около восьми граммов понижающей холестерин клетчатки, что в четыре раза больше, чем у белого риса, и даже больше, чем у бурого риса. Кроме того, фарро содержит минералы, такие как магний и цинк, а также цианогенные глюкозиды - тип углеводов, которые могут укрепить иммунную систему. Лучшее из этого: сложные углеводы фарро медленно расщепляются, сохраняя стабильный уровень энергии.

2. Полба
Полба - это сорт пшеницы, содержащий богатый источник питательных веществ. Это древнее зерно было основным продуктом древних цивилизаций, таких как Греция и Рим. Полба очень полезна для здоровья, поскольку помогает снизить риск атеросклероза и защищает организм от факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Полба содержит большое количество клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина.

3. Ячмень
Ячмень может быть самым популярным из древних зерен, и его список преимуществ для здоровья, вероятно, является причиной популярности. Ячмень может помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить уровень глюкозы. Более того, Европейский журнал питания сообщает о пользе при снижении артериального давления, а также для замедления пищеварения, что может помочь в контроле веса.

 

4. Камут
Камут - отличная альтернатива традиционной пшенице, поскольку в ней значительно больше протеина и много селена. Камут обладает сильным атиоксидантными свойствами, которые могут помочь защитить иммунную систему. Это также отличный ингредиент для выпечки из-за своей естественной сладости.
13.09.2021

Вам также может быть интересно

06 22 2022

Вечерние ритуалы или ритуалы перед сном могут стать отличным способом улучшить общий сон. Целью этих занятий является расслабление и снятие стресса с вашего ума и тела. Они помогут вам успокоиться, спать дольше и лучше. Давайте рассмотрим 6 вещей, которые вы можете добавить в свой вечерний ритуал для лучшего сна.

Читать далее >
06 21 2022

Детоксикация не всегда должна быть резкой очисткой организма соком или интенсивным голоданием. На самом деле, мы должны каждый день менять образ жизни, чтобы постоянно очищать организм от токсинов. Чтобы предотвратить накопление токсинов, вот 10 простых способов ежедневно проводить детоксикацию.

Читать далее >
06 16 2022

Добавки спирулины были одним из самых продаваемых суперпродуктов в течение многих лет, поскольку эти натуральные водоросли невероятно питательны и могут принести массу пользы для здоровья. Если вы все еще не уверены в этом, вот 8 причин попробовать спирулину.

Читать далее >
06 15 2022

Когда вы едите ферментированные продукты, вы получаете пробиотики, которые, как известно, способствуют более здоровой пищеварительной системе, а также повышают ваш иммунитет. Более того, некоторые из этих продуктов легко ферментировать дома. Итак, представляем вам 7 ферментированных продуктов, которые легко приготовить дома.

Читать далее >


10.05.2023

Что нужно знать о маркировке?

Читать далее
03.02.2022

Срок обработки заказов временно увеличен

Читать далее
06 22 2022

Вечерние ритуалы или ритуалы перед сном могут стать отличным способом улучшить общий сон. Целью этих занятий является расслабление и снятие стресса с вашего ума и тела. Они помогут вам успокоиться, спать дольше и лучше. Давайте рассмотрим 6 вещей, которые вы можете добавить в свой вечерний ритуал для лучшего сна.

Читать далее >
06 21 2022

Детоксикация не всегда должна быть резкой очисткой организма соком или интенсивным голоданием. На самом деле, мы должны каждый день менять образ жизни, чтобы постоянно очищать организм от токсинов. Чтобы предотвратить накопление токсинов, вот 10 простых способов ежедневно проводить детоксикацию.

Читать далее >
06 16 2022

Добавки спирулины были одним из самых продаваемых суперпродуктов в течение многих лет, поскольку эти натуральные водоросли невероятно питательны и могут принести массу пользы для здоровья. Если вы все еще не уверены в этом, вот 8 причин попробовать спирулину.

Читать далее >