7 отличных источников железа

Железо является важным питательным веществом для поддержания хорошего здоровья, но можно удивиться количеству людей, которые не могут назвать источники питания этого важного минерала. 

Исследования показали, что почти 5% населения могут иметь дефицит железа или анемию, что вызывает тревогу, поскольку этот минерал необходим для транспортировки кислорода через кровь и необходим для обеспечения энергией в повседневной жизни. Чтобы поддерживать уровень железа в организме на хорошем уровне, мы представляем вам 7 отличных источников железа.

1. Темно-зеленые овощи.
Большинство темно-зеленых овощей содержат большое количество железа. Зеленая капуста, капуста, шпинат и многие другие могут быть надежным источником. Интересный факт: приготовление пищи увеличивает количество железа, доступного во многих темно-зеленых овощах.

 

2. Стейк.
Говяжьи стейки, являющиеся отличным источником усваиваемого железа, уже много лет являются одним из самых популярных источников этого минерала. Если вы не большой поклонник стейков, большинство мясных блюд также содержат большое количество железа.

3. Устрицы
Если вы вообще не едите красное мясо, нет проблем. Устрицы полны железа, а также других минералов, таких как цинк и магний. Примерно десяток устриц - это хорошая рекомендуемая порция для получения нужной дозы железа.

4. Яйца
Яйца богаты всеми видами питательных веществ, включая железо. Не очень богатый источник, но достаточный, чтобы предоставить вам немного больше для ваших повседневных потребностей.

 

5. Орехи
Отличный выбор для вегетарианцев, различные орехи содержат большое количество железа. Например, миндаль, семена подсолнечника и кешью могут обеспечить хорошую дозу этого важного минерала.

 

6. Солодка
Вот немного другой вариант. Натуральная солодка - отличный источник железа. И конфетки из лакрицы, очень популрные в Америке,  могут обеспечить до 12 мг железа.

7. Травы
Кто знал? Травы содержат железо, и большое количество обычной популярной зелени может быть отличным источником этого минерала. Травы, содержащие наибольшее количество железа - это корица, тимьян, карри, розмарин, перец, мята и петрушка.

 
21.09.2021

Вам также может быть интересно

05 16 2022

Исследование показало, что омега-3 жирная кислота докозагексаеновая кислота (ДГК) может помочь устранить вредные побочные эффекты фруктозы.

Читать далее >
05 11 2022

Если завтрак — самый важный прием пищи, должны ли мы начать с чего-то действительно питательного и полезного? Да, конечно! И овес – один из лучших продуктов для завтрака.

Читать далее >
05 05 2022

Людям склонным к полноте требуется значительно больше витамина Е.

Читать далее >
05 04 2022

Для чего следует принимать масло МСТ? Мы представляем 3 полезных свойства масла МСТ для здоровья.

Читать далее >


05 16 2022

Исследование показало, что омега-3 жирная кислота докозагексаеновая кислота (ДГК) может помочь устранить вредные побочные эффекты фруктозы.

Читать далее >
05 11 2022

Если завтрак — самый важный прием пищи, должны ли мы начать с чего-то действительно питательного и полезного? Да, конечно! И овес – один из лучших продуктов для завтрака.

Читать далее >
05 05 2022

Людям склонным к полноте требуется значительно больше витамина Е.

Читать далее >