Альтернатива растительному молоку

Столько споров о молоке животных, должно ли оно быть частью нашего рациона?

Коровье молоко хороший источник питательных веществ, таких как витамин В12, кальций и витамин D. Одна чашка цельного коровьего молока также содержит около 8 граммов жира и белка. Но, несмотря на это, новые исследования показывают, что коровье молоко, когда-то составлявшее основу нашего рациона, может оказывать вредное воздействие на организм.

Антибиотики и гормоны роста, содержащиеся в коровьем молоке, могут представлять угрозу для здоровья человека. Кроме того, употребление молока в слишком большом количестве может на самом деле увеличить риск переломов. Молочные продукты также часто связаны с вздутием живота и могут быть фактором, способствующим развитию синдрома раздражённого кишечника. Другие проблемы со здоровьем, связанные с молочными продуктами, включают кожные заболевания, такие как акне, а также аллергии и непереносимость.

В результате все больше людей проходят мимо молочной секции в супермаркете и экспериментируют с новыми вкусами и рецептами на растительной основе. Но больший выбор часто вызывает больше вопросов: какая альтернатива молоку является лучшим выбором с питательной точки зрения? Действительно ли отказ от молочных продуктов - правильный шаг?
 

5 видов альтернатив растительному молоку


К счастью, отказ от молочных продуктов не означает полного отказа от молока. Если вы отказываетесь от коровьего молока, вот несколько альтернатив, к которым можно обратиться вместо этого.
 
МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО

Миндаль является отличным источником антиоксидантов, полезных жиров и витамина Е. При 30-40 калориях на чашку миндальное молоко является идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием (обязательно выбирайте несладкое). В отличие от других альтернатив, миндальное молоко содержит мало белка, о чем следует помнить, если вы заменяете коровье молоко.
 
 
СОЕВОЕ МОЛОКО

Соя является близкой заменой коровьего молока по питательным веществам. Это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, но с меньшим содержанием жиров и углеводов.
 

 
ОВСЯНОЕ МОЛОКО

Новейшее альтернативное молоко произвело фурор! Мягкий, сливочный вкус овсяного молока делает его отличным выбором, если вам не хватает вкуса и текстуры коровьего молока. Оно богато клетчаткой и некоторые исследования показывают, что овсяное молоко может даже помочь уменьшить стресс.
 
 

КОКОСОВОЕ МОЛОКО
 
Кокосовое молоко богато витаминами и минералами, такими как железо, кальций, калий, магний и цинк. В нем больше жира и калорий, чем в других вариантах, а его натуральная сладость отлично подходит для приготовления собственных десертов без молока.
08.11.2021

Вам также может быть интересно

11 22 2021

Глютамин, также известный как L-глутамин, является самой распространенной аминокислотой в нашем организме. Как и другие аминокислоты, глутамин является одним из строительных блоков белка. Он вырабатывается в мышцах и проходит через кровоток к органам, где поддерживает функцию кишечника и иммунную систему. Глютамин также производит глюкозу, питающую клетки.

Читать далее >
11 17 2021

Авокадо — это больше, чем просто важный ингредиент в великолепном гуакамоле — это модный фрукт с заслуженным статусом суперпродукта. Он имеет массу преимуществ для здоровья и наполнен витаминами, питательными веществами и полезными жирами, при этом он не содержит сахара и холестерина.

Читать далее >
11 16 2021

Напиток, который поможет защитить себя и снять первые симптомы простуды, запомните напиток для поддержания иммунитета, который сохранит здоровье в холодные месяцы.

Читать далее >
11 15 2021

Коллагеновые добавки переживают бум в мире здоровья и красоты, обещая разглаживание морщин, роскошные пряди и улучшение здоровья костей. Почему такой ажиотаж вокруг гидролизованного коллагена и стоит ли оно того?

Читать далее >


11 22 2021

Глютамин, также известный как L-глутамин, является самой распространенной аминокислотой в нашем организме. Как и другие аминокислоты, глутамин является одним из строительных блоков белка. Он вырабатывается в мышцах и проходит через кровоток к органам, где поддерживает функцию кишечника и иммунную систему. Глютамин также производит глюкозу, питающую клетки.

Читать далее >
11 17 2021

Авокадо — это больше, чем просто важный ингредиент в великолепном гуакамоле — это модный фрукт с заслуженным статусом суперпродукта. Он имеет массу преимуществ для здоровья и наполнен витаминами, питательными веществами и полезными жирами, при этом он не содержит сахара и холестерина.

Читать далее >
11 16 2021

Напиток, который поможет защитить себя и снять первые симптомы простуды, запомните напиток для поддержания иммунитета, который сохранит здоровье в холодные месяцы.

Читать далее >