Альтернатива растительному молоку

Столько споров о молоке животных, должно ли оно быть частью нашего рациона?

Коровье молоко хороший источник питательных веществ, таких как витамин В12, кальций и витамин D. Одна чашка цельного коровьего молока также содержит около 8 граммов жира и белка. Но, несмотря на это, новые исследования показывают, что коровье молоко, когда-то составлявшее основу нашего рациона, может оказывать вредное воздействие на организм.

Антибиотики и гормоны роста, содержащиеся в коровьем молоке, могут представлять угрозу для здоровья человека. Кроме того, употребление молока в слишком большом количестве может на самом деле увеличить риск переломов. Молочные продукты также часто связаны с вздутием живота и могут быть фактором, способствующим развитию синдрома раздражённого кишечника. Другие проблемы со здоровьем, связанные с молочными продуктами, включают кожные заболевания, такие как акне, а также аллергии и непереносимость.

В результате все больше людей проходят мимо молочной секции в супермаркете и экспериментируют с новыми вкусами и рецептами на растительной основе. Но больший выбор часто вызывает больше вопросов: какая альтернатива молоку является лучшим выбором с питательной точки зрения? Действительно ли отказ от молочных продуктов - правильный шаг?
 

5 видов альтернатив растительному молоку


К счастью, отказ от молочных продуктов не означает полного отказа от молока. Если вы отказываетесь от коровьего молока, вот несколько альтернатив, к которым можно обратиться вместо этого.
 
МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО

Миндаль является отличным источником антиоксидантов, полезных жиров и витамина Е. При 30-40 калориях на чашку миндальное молоко является идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием (обязательно выбирайте несладкое). В отличие от других альтернатив, миндальное молоко содержит мало белка, о чем следует помнить, если вы заменяете коровье молоко.
 
 
СОЕВОЕ МОЛОКО

Соя является близкой заменой коровьего молока по питательным веществам. Это полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, но с меньшим содержанием жиров и углеводов.
 

 
ОВСЯНОЕ МОЛОКО

Новейшее альтернативное молоко произвело фурор! Мягкий, сливочный вкус овсяного молока делает его отличным выбором, если вам не хватает вкуса и текстуры коровьего молока. Оно богато клетчаткой и некоторые исследования показывают, что овсяное молоко может даже помочь уменьшить стресс.
 
 

КОКОСОВОЕ МОЛОКО
 
Кокосовое молоко богато витаминами и минералами, такими как железо, кальций, калий, магний и цинк. В нем больше жира и калорий, чем в других вариантах, а его натуральная сладость отлично подходит для приготовления собственных десертов без молока.
08.11.2021

Вам также может быть интересно

05 16 2022

Исследование показало, что омега-3 жирная кислота докозагексаеновая кислота (ДГК) может помочь устранить вредные побочные эффекты фруктозы.

Читать далее >
05 11 2022

Если завтрак — самый важный прием пищи, должны ли мы начать с чего-то действительно питательного и полезного? Да, конечно! И овес – один из лучших продуктов для завтрака.

Читать далее >
05 05 2022

Людям склонным к полноте требуется значительно больше витамина Е.

Читать далее >
05 04 2022

Для чего следует принимать масло МСТ? Мы представляем 3 полезных свойства масла МСТ для здоровья.

Читать далее >


05 16 2022

Исследование показало, что омега-3 жирная кислота докозагексаеновая кислота (ДГК) может помочь устранить вредные побочные эффекты фруктозы.

Читать далее >
05 11 2022

Если завтрак — самый важный прием пищи, должны ли мы начать с чего-то действительно питательного и полезного? Да, конечно! И овес – один из лучших продуктов для завтрака.

Читать далее >
05 05 2022

Людям склонным к полноте требуется значительно больше витамина Е.

Читать далее >