@vitaminaru
ИНГРЕНДИЕНТЫ:
нутовая мука - 200 гр
растительное масло - оливковое - 1 ст.л
вода очищенная - или растительное молоко - 200 мл (и более)
сода - 0,5 ч.л
лимон - сок или уксус - 0,5 ч.л
лук - зеленый - 2-3 шт
зелень - любимая - 1 небольшой пучок
специи - куркума, кориандр, зира, мускатный орех и другие любимые
морская соль
черный перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления вегетарианских оладий из нута смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем олдивковое масло и воду. Гашенную лимонным соком или уксусом соду добавляем к получившейся смеси и еще раз хорошенько перемешиваем.
Замешиваем тесто до консистенции густой сметаны, при необходимости добавляем воду или молоко. Мелко нарезаем зелень и лук и добавляем в тесто, тщательно перемешивая.
Жарить постные оладьи рекомендуется на оливковом или кокосовом масле, либо на сухой антипригарной сковороде.
Обжарив оладьи с двух сторон до румяной корочки, приступаем к трапезе.
Рецепт: Веганские оладьи из нутовой муки
Вам также может быть интересно
Будьте внимательны к своему организму и он вам расскажет, каких витаминов и микроэлементов вам не хватает. Мы подготовили основные признаки дефицита питания.
Исследования показали, что почти 5% населения могут иметь дефицит железа или анемию, что вызывает тревогу, поскольку этот минерал необходим для транспортировки кислорода через кровь и необходим для обеспечения энергией в повседневной жизни. Чтобы поддерживать уровень железа в организме на хорошем уровне, мы представляем вам 7 отличных источников железа.
Слова «насыщенные жиры» могут напугать многих людей из-за «плохой репутации», но знаете ли вы, что не все насыщенные жиры на самом деле вредны для вас?
Знаете ли вы, что существует пара хорошо изученных добавок, которые могут вам помочь в сокращении продолжительности заболевания?
Будьте внимательны к своему организму и он вам расскажет, каких витаминов и микроэлементов вам не хватает. Мы подготовили основные признаки дефицита питания.
Исследования показали, что почти 5% населения могут иметь дефицит железа или анемию, что вызывает тревогу, поскольку этот минерал необходим для транспортировки кислорода через кровь и необходим для обеспечения энергией в повседневной жизни. Чтобы поддерживать уровень железа в организме на хорошем уровне, мы представляем вам 7 отличных источников железа.
Слова «насыщенные жиры» могут напугать многих людей из-за «плохой репутации», но знаете ли вы, что не все насыщенные жиры на самом деле вредны для вас?
