Рецепт: Веганские оладьи из нутовой муки

ИНГРЕНДИЕНТЫ:

нутовая мука - 200 гр
растительное масло - оливковое - 1 ст.л
вода очищенная - или растительное молоко - 200 мл (и более)
сода - 0,5 ч.л
лимон - сок или уксус - 0,5 ч.л
лук - зеленый - 2-3 шт
зелень - любимая - 1 небольшой пучок
специи - куркума, кориандр, зира, мускатный орех и другие любимые
морская соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления вегетарианских оладий из нута смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем олдивковое масло и воду. Гашенную лимонным соком или уксусом соду добавляем к получившейся смеси и еще раз хорошенько перемешиваем.

Замешиваем тесто до консистенции густой сметаны, при необходимости добавляем воду или молоко. Мелко нарезаем зелень и лук и добавляем в тесто, тщательно перемешивая.

Жарить постные оладьи рекомендуется на оливковом или кокосовом масле, либо на сухой антипригарной сковороде.

Обжарив оладьи с двух сторон до румяной корочки, приступаем к трапезе.

14.08.2018

Вам также может быть интересно

01 20 2022

Завтрак — самый важный прием пищи за день. Придайте пользы своим старым любимым блюдам, добавив немного полезной листовой зелени в свой утренний прием пищи.

01 19 2022

Пробиотические добавки — это замечательные продукты, которые каждый должен принимать на регулярной основе. Пробиотики предлагают длинный список преимуществ для здоровья, таких как укрепление иммунной системы, предотвращение желудочно-кишечных инфекций и преобразование сахаров и углеводов в молочную кислоту.

01 17 2022

Многие люди не догадываются об этом, но аминокислоты играют очень важную роль в здоровье.

01 12 2022

Аминокислоты жизненно важны для здоровья и служат одним из строительных блоков белка. Из 20 аминокислот наш организм не может производить девять самостоятельно. Эти девять обычно группируются вместе и называются незаменимыми аминокислотами.