Рецепт: Веганские оладьи из нутовой муки

ИНГРЕНДИЕНТЫ:

 нутовая мука - 200 гр
 растительное масло - оливковое - 1 ст.л
 вода очищенная - или растительное молоко - 200 мл (и более)
 сода - 0,5 ч.л
 лимон - сок или уксус - 0,5 ч.л
 лук - зеленый - 2-3 шт
 зелень - любимая - 1 небольшой пучок
 специи - куркума, кориандр, зира, мускатный орех и другие любимые
 морская соль
 черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления вегетарианских оладий из нута смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем олдивковое масло и воду. Гашенную лимонным соком или уксусом соду добавляем к получившейся смеси и еще раз хорошенько перемешиваем.

Замешиваем тесто до консистенции густой сметаны, при необходимости добавляем воду или молоко. Мелко нарезаем зелень и лук и добавляем в тесто, тщательно перемешивая.

Жарить постные оладьи рекомендуется на оливковом или кокосовом масле, либо на сухой антипригарной сковороде.

Обжарив оладьи с двух сторон до румяной корочки, приступаем к трапезе.

14.08.2018

Вам также может быть интересно

09 22 2021

Будьте внимательны к своему организму и он вам расскажет, каких витаминов и микроэлементов вам не хватает. Мы подготовили основные признаки дефицита питания.

Читать далее >
09 21 2021

Исследования показали, что почти 5% населения могут иметь дефицит железа или анемию, что вызывает тревогу, поскольку этот минерал необходим для транспортировки кислорода через кровь и необходим для обеспечения энергией в повседневной жизни. Чтобы поддерживать уровень железа в организме на хорошем уровне, мы представляем вам 7 отличных источников железа.

Читать далее >
09 20 2021

Слова «насыщенные жиры» могут напугать многих людей из-за «плохой репутации», но знаете ли вы, что не все насыщенные жиры на самом деле вредны для вас?

Читать далее >
09 15 2021

Знаете ли вы, что существует пара хорошо изученных добавок, которые могут вам помочь в сокращении продолжительности заболевания?

Читать далее >


09 22 2021

Будьте внимательны к своему организму и он вам расскажет, каких витаминов и микроэлементов вам не хватает. Мы подготовили основные признаки дефицита питания.

Читать далее >
09 21 2021

Исследования показали, что почти 5% населения могут иметь дефицит железа или анемию, что вызывает тревогу, поскольку этот минерал необходим для транспортировки кислорода через кровь и необходим для обеспечения энергией в повседневной жизни. Чтобы поддерживать уровень железа в организме на хорошем уровне, мы представляем вам 7 отличных источников железа.

Читать далее >
09 20 2021

Слова «насыщенные жиры» могут напугать многих людей из-за «плохой репутации», но знаете ли вы, что не все насыщенные жиры на самом деле вредны для вас?

Читать далее >