Вся правда о ненасыщенных жирах


 

Слова «насыщенные жиры» могут напугать многих людей из-за «плохой репутации», но знаете ли вы, что не все насыщенные жиры на самом деле вредны для вас?

Некоторые насыщенные жиры, такие как те, что содержатся в кокосовом масле, полезны для вашего здоровья. Может быть для вас это удивительно, но исследования показали, что они могут способствовать укреплению здоровья сердца и снижению веса, поддерживая иммунную систему, ускоряя обмен веществ и поддерживая надлежащую функцию щитовидной железы.

Около 50 процентов жира в кокосовом масле — это редко встречающийся в природе жир, называемый лауриновой кислотой, который организм превращает в монолаурин, обладающий противовирусными, антибактериальными и антипротозойными свойствами.

С другой стороны, важно помнить, что ненасыщенные жиры, как известно, вызывают сердечные заболевания. Полиненасыщенные жиры в растительных маслах и маслах семян способствуют образованию тромбов за счет увеличения липкости тромбоцитов, в отличие от кокосового масла, которое способствует нормальной функции тромбоцитов.

Для приготовления пищи кокосовое масло гораздо более здоровый выбор и его следует использовать вместо сливочного, оливкового, растительного, маргарина или любого другого масла. Чистое кокосовое масло первого отжима содержит 92% насыщенных жиров и только 1% жирных кислот Омега-6, которых американцы получают слишком много, и, что самое главное, не содержит холестерина.

Кроме того, следует избегать всего, что содержит слова «трансжиры», поскольку эти ненасыщенные жиры искусственно превращаются в насыщенные и связаны с множеством опасностей для здоровья.

20.09.2021

Вам также может быть интересно

05 16 2022

Исследование показало, что омега-3 жирная кислота докозагексаеновая кислота (ДГК) может помочь устранить вредные побочные эффекты фруктозы.

Читать далее >
05 11 2022

Если завтрак — самый важный прием пищи, должны ли мы начать с чего-то действительно питательного и полезного? Да, конечно! И овес – один из лучших продуктов для завтрака.

Читать далее >
05 05 2022

Людям склонным к полноте требуется значительно больше витамина Е.

Читать далее >
05 04 2022

Для чего следует принимать масло МСТ? Мы представляем 3 полезных свойства масла МСТ для здоровья.

Читать далее >


05 16 2022

Исследование показало, что омега-3 жирная кислота докозагексаеновая кислота (ДГК) может помочь устранить вредные побочные эффекты фруктозы.

Читать далее >
05 11 2022

Если завтрак — самый важный прием пищи, должны ли мы начать с чего-то действительно питательного и полезного? Да, конечно! И овес – один из лучших продуктов для завтрака.

Читать далее >
05 05 2022

Людям склонным к полноте требуется значительно больше витамина Е.

Читать далее >